ベストの食卓

揚げずに焼いてヘルシーに!カレールーではなくカレー粉を使用しているので、よりヘルシーに召しあがれます。カレー粉のように、スパイス類には意外にもビタミン・ミネラルが豊富に含まれているのです。日々の食生活にも是非、スパイスを活用してみましょう。 焼きカレーパン
匂いの王様、にんにく!しかし、牛乳と合わせることでその匂いも穏やかになります。匂いの成分である『アリシン』が疲労回復や滋養強壮効果を生み出しているのです。 にんにくスープ
ヘルシーパンの代表・ベーグル!油分を一切使っていません。それなのに、こんなにモチモチな食感に~。ベーグルを茹でるときに『モラセス』という糖蜜を少量加えると、さらにモチモチになるとか・・・。ぜひ、お試しを!! 簡単!もちもちベーグル!
長いものシャキシャキという食感が揚げることでホクホクの食感に大変身~。そとはカリカリ、中はホクホクを楽しむためには、揚げたてが一番!この食感を是非、味わってみて下さい! 長いも揚げ
ミント類には穏やかに神経を鎮める作用があり、心と体をリラックスさせてくれます。また、穏やかな発汗作用と利尿作用があり、梅雨時の湿りがちな体から余分な水分を出してくれます。 オレンジミントティー
フレッシュミントには殺菌・効ウィルス・発汗作用・乗り物酔い・消化不良・偏頭痛・精神安定などに効果的と言われています。梅雨時の憂鬱な気分を爽やかな香りで吹き飛ばしましょう。 すっきりエビ餃子
梅干しは抗菌食材の代表!強い酸味に強力な抗菌作用があり、胃腸の働きを助けてくれます。3年以上経った古い物の方が美味しいうえに薬効も高くなっています。 梅びしお
夏野菜の代表『トマト』たっぷりの水分が身体の余分な熱を取り除きます。また『ラッキョウ』の利尿作用が体内の余分な水分を排除してくれます。この季節のおすすめメニューなのです。 ミニトマトのサラダ
しょうがの辛味成分はジンゲロン・ショウガオール。臭みを消し、強力な殺菌作用を持っています。食欲増進吐き気を除去してくれます。芳香成分には発汗や解熱、消炎、保温などの作用があります。梅雨時期は食品がいたみやすいので殺菌作用の高い『しょうが』活用してみましょう。 しょうが御飯
酢には沢山の効用があります。その中でも最も大きな役割は殺菌作用なのです。食べ物の除菌はもちろん、身体の殺菌も助け食中毒を予防します。また、酢酸の酸味はイライラを防止し、心を安定させてくれます。 アジのしょうが酢和え
シソのは防腐効果だけではなく、咳止め・健胃・ 鎮静・下痢止め・腹痛・神経痛・・・など、幅広い薬効ががある優秀食材です。いつも料理の脇役的存在ですがきちんとした役割があるのです。 うなぎのシソ茶漬け
日本の薬味の代表『わさび』。ツンと鼻に抜ける辛さに殺菌作用があります。その香りと辛さも、すりおろして10分で作用が弱まっていきます。また、おろし金に少量の砂糖・塩をつけておろすと辛味が引き出され、いっそう辛くなるとのこと・・・辛党の方はお試しあれ! 豆サラダ~わさびマヨネーズ和え~
このレシピ1人分には・・・「炭水化物10.1g」「脂質2.2g」「蛋白質5.4g」「カルシウム160mg」が、含まれています! ヨーグルトラッシー
このレシピ1人分には・・・ 「炭水化物0.9g」「脂質3.1g」「蛋白質5.1g」「カルシウム70mg」が、含まれています! しらすのナムル
このレシピ1人分には・・・「炭水化物54.4g」「脂質1.0g」「蛋白質7.9g」「カルシウム142mg」が、含まれています! 桜海老ごはん
このレシピ1人分には・・・「炭水化物14.0g」「脂質12.0g」「蛋白質8.2g」「カルシウム100mg」が、含まれています! クラムチャウダー


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