ベストの食卓


ひつまぶしの食し方・・・1杯目はそのまま茶碗に盛り全体を混ぜて。2杯目は薬味を加えて。3杯目は、2杯目と同じ薬味を添えだし汁を。4杯目はお好みの食べ方で・・・と言われているようですが、ご自由に召し上がれ。 ひつまぶし
キムチ作りには赤唐辛子がたっぷり使われます。唐辛子には胃を刺激し、食欲を増進する薬効があります。体を温めてくれるので、冷房で冷えた身体にもおすすめの一品です。 厚揚げのスタミナ炒め
大根に含まれる酵素はに健胃作用があります。消化不良なら食後に、食欲不振なら食前にしぼり汁を20~40ccほど飲んでみるとよいと言われています。 冷しゃぶみぞれうどん
梅は家庭の常備薬に絶対必要な食品の一つです。クエン酸が豊富で疲労回復・殺菌・食欲増進・二日酔い等に幅広く薬効が期待できます。旬のこの時期に梅酒・梅干し・梅エキス作りはいかがでしょうか?! 梅酒シャーベット
千切りにした新しょうがに熱湯をかけることで、しょうが独特の辛味がとれてやさしい味に仕上がります。 新しょうがご飯
シークワーサーは沖縄みかんの代表で、栄養価が非常に高く代謝の活性化・疲労回復・美容に効果的なビタミンCをはじめ、B1,カロチン,各種ミネラルを沢山含むヘルシー果実です。 鶏のささみのきのこ×3
キャベツに含まれるミネラルには胃腸洗浄作用があると言われています。また食物繊維も多く含まれていますので消化を助け胃腸の働きを活発にさせてくれます。爽やかなポン酢・梅・しその風味が食欲増進、間違いなし!! さっぱり梅しそポン酢和え
しょうがは強い殺菌作用を持ち、吐き気を抑え、食欲増進させる働きがあります。しょうがの香りの成分には発汗・解熱・健胃・消炎・保温作用があります。 インド風ヨーグルトスープ


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